T-Bone

T-Bone


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Das T-Bone Steak kommt aus dem Rücken der Galloways. Es besteht aus einem Stück Roastbeef, sowie zu einem Stück aus Filet. Seinen Namen hat das T-Bone durch den T-förmigen Knochen, der die beiden Stücke teilt.

Typischer Weiße hat das Steak eine Dicke von etwa 6 cm und ein Gewicht von etwa 700 bis 1000 Gramm.


Preis

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  • 100% Heu und Gras gefüttert
  • Frisch geschnitten