Meiserl

Meiserl


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Das Schulterfilet wird aufgrund seiner Form oft als "Falsche Lende" bezeichnet. Das Stück Fleisch gehört zu den mageren Stücken der Schulter. Das Meiserl eignet sich besonders gut für Steaks und Tatar.


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  • 100% Heu und Gras gefüttert
  • Frisch geschnitten