Brustkern

Brustkern


Preis auf Anfrage



Der Brustkern ist ein Fleischstück mit gleichmäßiger Fettabdeckung und homogener Faserung. Das Stück Fleisch wirkt zwar recht großfasrig, ist jedoch bei richtiger Zubereitung sehr saftig und geschmackvoll.

Der Brustkern eignet sich besonders zum Räuchern.


Preis

Auf Anfrage


  • 100% Heu und Gras gefüttert
  • Frisch geschnitten